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• ANTIPASTO DI MELANZANE ALLA SCAPECE, PALAMITO ED OSTRICA DI ESPOSITO
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• ARAGOSTA CON ANIMELLE DI VITELLO E VERDURE LAURY ZIOUI LAURY ZIOUI
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• BAGUETTE AL TONNO DI FRANCESCA MARSETTI
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• BALLOTINE DI AGNELLO CON LATTE DI CAPRA, PAGLIA E FIENO DI HEINZ BECK
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• BIETOLE SOTT’ACETO CON POLVERE DI CORIANDOLO DI SANG HOON DEGEIMBRE
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• BISCOTTO ALLA CANNELLA E PEPE NERO DI NICOLA BATAVIA
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• BISQUE DI GAMBERI DI ALESSANDRO MARINO
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• BRUSCHETTA DI GASTRONOMICO AI PORCINI, GRANA PADANO DI CRACCO
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• CALAMARETTI SCOTTATI SU CREMA DI PISELLI E POMPELMI DI MATTIA POGGI
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• CARAMELLA D’AGNELLO CON GNOCCHI DI ZUCCA, SALSA DI LIQUIRIZIA DI MONTSE ESTRUCH
3029 Click

• CARPACCIO & FANTASIA DI VIVIANA VARESE
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• CHAP CHYE NONYA DI VIOLET OON
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